26.03.2012

Von wegen krumme Gurke …

… die Gurken, die heute überwiegend angeboten werden, sind gerade, schlank und haben eine glatte Schale. Diese so genannten Salat- oder Schlangengurken sind das ganze Jahr über erhältlich. Eine besondere Züchtung stellen die kleinen Minigurken dar, die sich besonders für den 1-2-Personen- Haushalt eignen. Da Gurkenpflanzen es gerne warm haben, werden sie überwiegend im Gewächshaus angebaut. Im Winter kommt das knackige Gemüse aus Spanien, Holland und Israel. Aber auch die dicken, „krummen“ Einlege- oder Schmorgurken sind nicht zu verachten. Sie haben dann Hochsaison, wenn in der Presse Saure-Gurken-Zeit herrscht.